تحتوي بذور القرع على نسبٍ عالية من الزّنك، وهو عنصر مهم لصحة الشّعر، ويُسبّب نقصه تساقط الشّعر، كما تحتوي على كميّة مرتفعة من الحديد واللايسين، الأمر الذي يمنع تساقط الشّعر، وذلك من خلال تناول حفنة من بذر القرع النّابت، أو المُحمّص، أو النّيء يوميًّا، كما يمكن استخدام زيت بذور القرع في تدليك فروة الرّأس والشّعر،…

مضادات الأكسدة: يمكن لمضادات الأكسدة أن تساهم في التقليل من الالتهابات، وحماية الخلايا من الجذور الحرّة الضارّة، ولذلك يُعتقد أنّ تناول الأطعمة الغنيّة بمضادّات الأكسدة قد يقلّل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وتُعدّ بذور اليقطين غنيّةً بعدّة أنواع من مضادّات الأكسدة، ومنها فيتامين هـ، ومركبات البيتا كاروتين. الألياف: حيث تُعدّ بذور اليقطين من المصادر الغنيّة…

مصدرٌ غنيّ بالألياف: إذ تحتوي بذور الشيا على نوعي الألياف الغذائية، حيث تساعد الألياف القابلة للذوبان على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وعلى تنظيم نسبة السكر في الدم، وأمّا الألياف غير القابلة للذوبان فإنها تُعد مُهمّة لصحة الجهاز الهضمي، وتُساعد على منع الإمساك، حيثُ يوصى بتناول الألياف بمقدار 25 غراماً يومياً للنساء من عمر 19…